Domaine Champeau
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Champeau Silex 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Intense et élégant, le nez de ce 2013 se montre bien typé par ses parfums de pamplemousse et de fleurs blanches. Ample en attaque, le palais offre du volume et beaucoup de fraîcheur (notes d'agrumes). Acidité équilibrée, persistance, ce vin livre une belle expression du sauvignon.
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Détails du vin
-
Le Domaine Champeau Silex 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
-
16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : tartare de bar au lait de coco.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2020
- Production
- 16 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- SCEA DOM. CHAMPEAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pouilly-fumé
- Fiche appellation
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Intense et élégant, le nez de ce 2013 se montre bien typé par ses parfums de pamplemousse et de fleurs blanches. Ample en attaque, le palais offre du volume et beaucoup de fraîcheur (notes d'agrumes). Acidité équilibrée, persistance, ce vin livre une belle expression du sauvignon.
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Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
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DOMAINE CHAMPEAU
2007
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
- blanc tranquille
Deux cousins, Franck et Guy Champeau, se sont associés pour diriger ce domaine de 18 ha qui appartient à la famille depuis 1942. Ils signent un 2007 aux arômes fins et intenses de fleur d'acacia, accompagnés de douces notes miellées. Frais au palais, ce vin présente une vivacité agréable. Ses angles sont cependant arrondis et l'ensemble finit sur une sensation veloutée. Toujours passionnés par le chasselas, les cousins Champeau ont élaboré aussi un pouilly-sur-loire 2008 dont les arômes expressifs et racés lui valent une citation.
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DOMAINE CHAMPEAU
2003
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-sur-loire
- blanc tranquille
Fruits confits, confiture de prunes, beurre: le pouilly-sur-loire du domaine Champeau possède les arômes caractéristiques du millésime 2003. Ronde, grasse, la bouche est en accord avec le nez. Ce vin a su conserver toute sa jeunesse, ce qui laisse présager un bel avenir. A savourer avec un fromage à pâte cuite.
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DOMAINE CHAMPEAU
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Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
- blanc tranquille
Certes le boisé est perceptible dans cette cuvée Vieilles vignes qui a passé huit mois en fût, mais bien fondu, il ne domine pas. La minéralité du vin produit sur un terroir d'argiles à silex est respectée. De bonne longueur, structuré et gras, ce 2000 devrait s'accommoder d'une poêlée de langoustines. Le pouilly-fumé 2001 (5 à 8€) du domaine, élevé en cuve, est cité.
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1999
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
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Franck et Guy Champeau ont repris cette belle propriété familiale (près de 17ha) en 1989. Issu d'un assemblage d'argilo-calcaire et de silex, leur pouilly-fumé plaît par la vivacité de ses arômes de fleurs blanches mêlés d'un soupçon de fougère et de buis. Il emplit bien la bouche grâce à une structure consistante et persiste longuement.
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Le vigneron
SCEA DOM. CHAMPEAU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Pouilly-fumé
Proche de Nevers, sur la rive droite de la Loire, les vignes de Pouilly-sur-Loire sont exposées face au sud. Le sauvignon, ou blanc fumé, couvre 95 % de la superficie du vignoble. D'un fruité remarquable, il fait la notoriété de l'appellation Pouilly-fumé. Dans les terres à silex, les vins structurés possèdent un bouquet particulier, ...
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