Domaine Brunely Tradition 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Un nez intense et profond de fruits rouges mûrs et concentrés sur fond cacaoté introduit la dégustation. Une attaque puissante, dans le même registre, ouvre sur un palais généreux, suave et riche, adossé à des tanins fins.
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Détails du vin
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Le Domaine Brunely Tradition 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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8 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2021 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : noisette d'agneau à l'ail confit.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2016 - 2021
- Production
- 8 100 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. BRUNELY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vacqueyras
- Fiche appellation
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Un nez intense et profond de fruits rouges mûrs et concentrés sur fond cacaoté introduit la dégustation. Une attaque puissante, dans le même registre, ouvre sur un palais généreux, suave et riche, adossé à des tanins fins.
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- rouge tranquille
Charles Carichon avait décroché un coup de coeur l'an dernier avec cette même cuvée Les Rocassières, qui porte le nom de son lieu-dit d'origine, là où s'enracinent de vieux ceps de grenache et de mourvèdre. Moins impressionnante mais très réussie, la version 2010 s'illustre par son bouquet riche et intense de fruits à l'eau-de-vie, de pruneau, de figue confite et de grillé. Rond, gras, généreux et puissant, le palais tient la note. Cette bouteille bien dans le style gigondas pourra s'allier à un gigot d'agneau ou un gibier à plume d'ici deux ou trois ans.
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- rouge tranquille
«Gourmand» est le terme qui revient le plus souvent à l’issue de la dégustation. Ce 2009 a en effet séduit par son nez expressif de fruits cuits (cerise, figue) et d’épices, et par son palais généreux, doux, gras et velouté, le tout vivifié par des notes mentholées. Un vin équilibré et gourmand donc, à boire dans sa jeunesse, sur un lapin au thym.
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- rosé tranquille
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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