DOMAINE BRUNELY

Les Rocassières 2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les lecteurs fidèles du Guide connaissaient plutôt ses vacqueyras; Charles Carichon fait sensation cette année avec un gigondas d’exception, issu d’une sélection de vieux ceps de grenache (85 %) et de mourvèdre. Après une longue macération de trente-cinq jours et un élevage en cuve de béton de douze mois, le vin dévoile un nez très expressif de fruits rouges et noirs confits. Ample, puissant sans agressivité, gras, long, très long même, parfaitement structuré, il charmera vos palais dans deux ans, ou bien plus tard, vu son potentiel, sur une épaule d’agneau patiemment mijotée ou sur un civet de lièvre.

Détail du vin Domaine brunely

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gigondas

la Fiche appellation

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Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.