Domaine Aymard Prestige 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
60 % de grenache et 30 % de syrah complétés par 10 % de mourvèdre sont à l'origine de cette cuvée Prestige au bouquet de fruits rouges et d'épices mêlés de senteurs de noix. Elle pourra accompagner dès la sortie du Guide une viande en sauce ou un civet de lièvre. Même note pour le rosé 2004 (3 à 5 €) aux nuances odorantes de fleurs blanches et aux arômes plutôt fruités. À servir à l'apéritif ou avec une grillade.
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Détails du vin
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Le Domaine Aymard Prestige 2003 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 °C
- Producteur
- SCEA AYMARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Ventoux
- Fiche appellation
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Assemblage de grenache blanc (40 %), de clairette (30 %) et de roussanne, ce 2007 jaune pâle montre un bouquet floral agréable. Il est équilibré, souple, et sera prêt dès la sortie du Guide. À découvrir sur un poisson grillé. Le rosé 2007 est cité pour son bouquet de petits fruits noirs et de bonbons.
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Le vigneron
SCEA AYMARD
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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