Domaine André Aubert
- blanc tranquille
Domaine André Aubert Chardonnay 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Donzère, c'est ici l'eau changée en vin et l'électricité muée en chaleur humaine. On sait que le chardonnay se plaît partout. Or pâle, celui-ci a bien appris sa leçon: des arômes citronnés et beurrés, une attaque souple et un bon renfort d'acidité qui lui permettra de tenir debout sur ses deux jambes d'ici les premiers mois de 2007. Une étoile également pour le viognier 2005, frais et d'une belle ampleur en bouche.
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Détails du vin
-
Le Domaine André Aubert Chardonnay 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
-
50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 50 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- GAEC AUBERT FRÈRES
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Comté de Grignan
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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- blanc tranquille
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- rouge tranquille
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- blanc tranquille
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- rouge tranquille
Depuis 1981, les frères Aubert (Yves, Claude et Alain) conduisent un domaine de 60ha répartis sur quatre communes: Donzère, Tulette, Visan et Travaillan. Assemblage traditionnel de grenache (75%) et de syrah, leur cuvée La Sérine dévoile un bouquet discret mais plaisant de fruits à noyau bien mûrs, auxquels fait écho un palais rond et gras, aux tanins souples et fondus. Un vin tendre et charmeur, à déguster dès à présent.
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- blanc tranquille
Les frères Aubert – Claude, Yves et Alain –, sont installés sur ce vaste domaine de 140 ha depuis 1981. Ils signent une cuvée issue, par ordre d'importance, de grenache blanc, de clairette, de bourboulenc et de viognier. Derrière la robe jaune clair aux reflets argentés pointe un nez finement fruité (abricot, pamplemousse) et floral, relayé par un palais harmonieux, ample et gras, avec une juste vivacité en soutien. À déguster sur des asperges sauce mousseline ou sur un poisson en sauce.
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Le vigneron
GAEC AUBERT FRÈRES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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