DOMAINE A. ET P. DE VILLAINE

Les Clous 2007

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Certifié en agriculture biologique en 1997, le domaine fait des essais en biodynamie depuis quelque temps. Son vin élevé en foudre pendant un an ne se dévoile pas encore complètement et il faudra savoir l'attendre deux ans. On profitera alors pleinement de ses arômes de fleurs blanches aujourd'hui naissants et de sa chair ample et vive, très agréable. À essayer sur un comté pas trop affiné ou sur un fromage de chèvre.

Détail du vin Domaine a. et p. de villaine

Garde :

-

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-côte-chalonnaise

la Fiche appellation

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un mot du vin

Léger

Se dit d'un vin peu coloré et peu corsé, mais équilibré et agréable. En général, à boire assez rapidement.