Domaine Thibault 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
La famille Dezat, productrice dans l'appellation sancerre depuis plusieurs générations, a créé le domaine Thibault en 1980 pour élaborer des pouilly-fumé – régulièrement mentionnés dans le Guide... Ce 2008 aux arômes de fruits légèrement compotés révèle une belle maturité du raisin. Les notes variétales (pamplemousse, bourgeon de cassis) et florales indiquent cependant qu'il ne s'agit pas d'une surmaturité. Pleine et fraîche, la bouche est en cohérence avec le nez. Elle affiche une longue finale d'une réelle complexité. Bon potentiel de garde.
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Vins de Pouilly-fumé
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Détails du vin
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Le Domaine Thibault 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
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100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 100 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOM. FIRMIN DEZAT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pouilly-fumé
- Fiche appellation
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2003
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
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