Domaine Sainte-Marie
- rosé tranquille
- A boire
Domaine Sainte-marie Tradition 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Né de six cépages, un rosé tout en finesse, d'un rose-orangé très pâle, aux parfums discrets d'agrumes et de fruits exotiques. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche délicate, de bonne longueur.
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Détails du vin
-
Le Domaine Sainte-marie Tradition 2016 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
110 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : rillettes de la mer.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2018
- Production
- 110 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. SAINTE-MARIE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
une belle expression autour du fruit exotique, pour ce blanc bien équilibré entre douceur et vivacité.
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1884 2005
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Au coeur du massif des Maures, ce domaine jouit d'un terroir de micaschistes et de quartz que la famille Duburcq a su apprécier lorsqu'elle décida de l'acquérir en 2006. Une judicieuse sélection de syrah, de cabernet-sauvignon et de carignan a permis d'élaborer ce vin intensément fruité et riche, bâti sur des tanins fondus qui lui promettent un bel avenir. La fraîcheur et l'expression aromatique de la cuvée Prestige 1884 blanc 2006 (8 à 11 €) lui valent une étoile également.
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DOMAINE SAINTE MARIE
Cuvée 1884 2004
- rosé tranquille
Un hameau entouré de 43 ha de vignes dont le nom rend hommage à la Vierge qui, en 1884, aurait sauvé les habitants d'une épidémie. Ce rosé, si pâle qu'il en est presque gris, explose de senteurs variées de pêche de vigne, d'abricot, de buis et de bourgeon de cassis. Une palette qu'il décline avec plus de subtilité au palais. Un vin franc et frais.
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DOMAINE SAINTE MARIE
Cuvée de la Roche blanche 2002
- rouge tranquille
Ancienne propriété de la chartreuse de la Verne, ce domaine couvre aujourd'hui 270 ha, dont 43 ha de vignes, dans la vallée de la Môle, au coeur du massif des Maures. Vous le trouverez aisément en bordure de la forêt du Don, sur la route qui va de Bormes-les-Mimosas à Saint-Tropez. Son vin haut en couleur semble encore sur la retenue, mais promet de s'ouvrir. Il laisse déjà percevoir des arômes d'épices et de fruits rouges, puis un beau volume soutenu par des tanins au grain fin qui donnent une impression de mâche en finale. Un 2002 harmonieux qui pourra être gardé entre trois et cinq ans en cave. La cuvée de la Roche blanche rosé 2003 (5 à 8 €), ronde, ample, parfumée de fruits et de fleurs, obtient elle aussi une étoile.
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DOMAINE DE SAINTE MARIE
Cuvée de la Roche Blanche 2000
- rosé tranquille
Si le nom du domaine évoque la Vierge apparue en 1884 pour arrêter une épidémie de choléra, celui de cette cuvée rappelle l'affleurement des blocs de quartz sur les coteaux. A base de grenache et de syrah, ce rosé pâle libère des arômes fruités de pêche qui se retrouvent dans une bouche ample et longue. En blanc, la cuvée de la Roche Blanche 2000 obtient une citation.
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Le vigneron
DOM. SAINTE-MARIE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-provence
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