DOMAINE SAINTE-MARIE

1884 2005

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au coeur du massif des Maures, ce domaine jouit d'un terroir de micaschistes et de quartz que la famille Duburcq a su apprécier lorsqu'elle décida de l'acquérir en 2006. Une judicieuse sélection de syrah, de cabernet-sauvignon et de carignan a permis d'élaborer ce vin intensément fruité et riche, bâti sur des tanins fondus qui lui promettent un bel avenir. La fraîcheur et l'expression aromatique de la cuvée Prestige 1884 blanc 2006 (8 à 11 €) lui valent une étoile également.

Détail du vin Domaine sainte-marie

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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Vin doux naturel

Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.