Domaine Rapet 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Un meursault à prix plutôt doux pour l'appellation et surtout, d'une belle qualité. Au nez, des parfums intenses d'agrumes, de beurre, de toasté et de fleurs blanches. En bouche, une attaque franche et fraîche, du volume, du gras et une longue finale minérale.What else ?
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Vins de Meursault
Vins de Meursault
Détails du vin
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Le Domaine Rapet 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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1 294 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : bar de ligne à l'unilatéral.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2022
- Production
- 1 294 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. JEAN-FRANÇOIS RAPET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Meursault
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
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Un peu plus de 8ha composent ce climat situé à la limite de Meursault. Ce vin a été élevé en majorité en cuve et pour 30% en fût. Pourtant, le boisé domine dans le verre. Il s'accompagne de notes florales (acacia) qui ne demandent qu'à reprendre le dessus. L'équilibre se réalise au palais et la persistance est notable. Du temps, c'est ce que ce vin réclame pour se parfaire.
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DOMAINE RAPET
2017
- rouge tranquille
cassis, cerise, vanille caramel, notes mentholées même. Ce 2017 n'est pas avare en arômes. Il joue la carte de la souplesse et du fruité au palais, avec une humilité qui lui sied bien.
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DOMAINE RAPET
Vieilles Vignes 2015
- blanc tranquille
À Saint Romain, l'altitude des vignes et la situation en fond de vallée du vignoble entraînent une maturité plus tardive. Il en résulte ici un blanc au nez subtil de chèvrefeuille et d'agrumes, bien équilibré, riche sans excès, de bonne longueur.
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Ce vin provient d'un climat de 10,7ha situé au bas du cône de déjection au débouché de la combe où se niche le village de Pommard. Un terrain riche en graviers et en galets. Mariant au nez des fruits rouges acidulés et une note vanillée, charnu et long en bouche, il ne se livre guère actuellement. Un peu de patience et vous serez enchantés.
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