DOMAINE PIETRI-GÉRAUD

Cuvée du Soleil 2012

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin cité
Le vigneron
Établi au coeur de Collioure, dans une des plus petites rues de la cité, ce domaine est dirigé depuis 2006 par Laetitia Piétri-Clara, qui a pris la suite de sa mère Maguy. Appuyée par l'oenologue Hélène Grau, la vigneronne perpétue la tradition inaugurée à la fin du XIXes. par son arrière-grand-père Étienne Giraud, médecin retourné aux vignes familiales. Le vignoble couvre 17 ha, essentiellement en AOC banyuls et collioure.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un 2012 ambré, riche de senteurs miellées et toastées. (bouteilles de 50 cl.)

Détail du vin Domaine pietri-géraud

Garde :

-

Production :

2 300 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Banyuls

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscat ottonel

Cépage blanc cultivé en Alsace où il entre dans l'encépagement de l'alsace muscat (avec le muscat à petits grains, qui a régressé car un peu trop tardif pour la région). Il donne un vin aromatique finement muscaté, souvent vinifié en vin sec. On peut aussi récolter les grappes surmûries et/ou botrytisées pour obtenir des vendanges tardives et des sélections de grains nobles.