Domaine Pierre Martin
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Pierre Martin 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Ce rouge s'ouvre sur les fruits très mûrs, presque confiturés, agrémentés de subtiles notes de violette et de poivre. La bouche a la solidité du chêne et la finesse de la porcelaine, soutenue avec élégance par des tanins à la fois denses et soyeux.
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Détails du vin
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Le Domaine Pierre Martin 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Poissons / Viandes blanches.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2028
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- DOM. PIERRE MARTIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
- Fiche appellation
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Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
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DOMAINE YVES MARTIN
2006
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Un chai gravitaire pour la technique et une cave voûtée pour le style: telles sont les installations d'Yves Martin qui a élaboré cette cuvée or vert soutenu. Celle-ci ne demande qu'à s'ouvrir et à développer ses arômes floraux. Elle propose une chair ronde en attaque, dense, justement relevée d'une fraîcheur minérale avant de revenir à la douceur et à des notes de coing. Crustacés et poissons lui conviendront. Le 2006 rosé, construit sur la vivacité, mérite une citation.
en savoir plusDOMAINE PIERRE MARTIN
2015
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rosé tranquille
Une robe soutenue, vieux rose aux reflets orangés, une olfaction discrète mais fine, à dominante fruitée, une bouche ronde et chaleureuse, réveillée par une finale vive. Plaisant.
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PIERRE MARTIN
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Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Au pays du fromage de chèvre, vous pourrez profiter de votre passage dans le village pour acheter quelques crottins de Chavignol et, pourquoi pas, les déguster avec ce sancerre élevé dix mois en fût de chêne. Les premiers parfums qu'il dévoile sont faits de fruits exotiques et de fleurs blanches, mais les nuances boisées sont aussi nettement présentes (grillé). Ample en bouche, ce 2008 montre un joli gras, contrebalancé par une fraîcheur acidulée aux notes d'agrumes. L'empreinte du bois est encore un peu dominatrice: il faudra attendre un à deux ans pour qu'elle s'estompe.
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- Dégustation à la propriété
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- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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L’appellation Sancerre
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