PIERRE MARTIN

Les Monts damnés 2013

blanc tranquille 15 à 20 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Après avoir travaillé quinze ans avec son père, Pierre Martin lui a succédé en 2012, appuyé par son épouse Lauriane, œnologue. Il essaie de se rapprocher de la démarche bio (pas de désherbants ni d'insecticides ou d'anti-pourriture, vinifications peu interventionnistes). L'essentiel de son vignoble (18 ha) est situé autour du village de Chavignol.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les reflets dorés de la robe de ce 2013 annoncent la maturité du raisin. Celle-ci se confirme au nez (notes de miel, de cire et de fruits confits). Portée par une élégante trame acide, la bouche offre du fruit (agrumes, fruits blancs), puis monte en puissance jusqu'à la finale nerveuse et persistante.

Détail du vin Pierre martin

Garde :

2015 - 2018

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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Agriculture n’utilisant aucun fertilisant ou pesticide de synthèse.