Domaine Pierre Martin
- rosé tranquille
- A boire
Domaine Pierre Martin 2018 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Le verre brille d'une teinte grenadine qui invite à découvrir les arômes intenses. Tout tourne autour du fruit, mais des nuances de fleurs blanches sont aussi perceptibles. Rondeur, gras et vivacité contribuent à une impression de plénitude en bouche. Concentré, d'une puissance maîtrisée, ce vin persiste longuement sur une belle fraîcheur aux accents de pamplemousse. Un rosé de maturité.
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Détails du vin
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Le Domaine Pierre Martin 2018 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
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7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Poissons.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2021
- Production
- 7 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOM. PIERRE MARTIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
- Fiche appellation
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Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
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DOMAINE YVES MARTIN
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Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Un chai gravitaire pour la technique et une cave voûtée pour le style: telles sont les installations d'Yves Martin qui a élaboré cette cuvée or vert soutenu. Celle-ci ne demande qu'à s'ouvrir et à développer ses arômes floraux. Elle propose une chair ronde en attaque, dense, justement relevée d'une fraîcheur minérale avant de revenir à la douceur et à des notes de coing. Crustacés et poissons lui conviendront. Le 2006 rosé, construit sur la vivacité, mérite une citation.
en savoir plusDOMAINE PIERRE MARTIN
2015
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rosé tranquille
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PIERRE MARTIN
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Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Au pays du fromage de chèvre, vous pourrez profiter de votre passage dans le village pour acheter quelques crottins de Chavignol et, pourquoi pas, les déguster avec ce sancerre élevé dix mois en fût de chêne. Les premiers parfums qu'il dévoile sont faits de fruits exotiques et de fleurs blanches, mais les nuances boisées sont aussi nettement présentes (grillé). Ample en bouche, ce 2008 montre un joli gras, contrebalancé par une fraîcheur acidulée aux notes d'agrumes. L'empreinte du bois est encore un peu dominatrice: il faudra attendre un à deux ans pour qu'elle s'estompe.
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- Dégustation à la propriété
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L’appellation Sancerre
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