Domaine Philippe Portier 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
des arômes intenses et gourmands d'essence d'orange, de pêche, de menthe et de sous-bois préludent à une bouche chaleureuse et riche, équilibrée par une fine trame acide.
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Détails du vin
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Le Domaine Philippe Portier 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
-
120 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte au chèvre.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 120 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOM. PHILIPPE PORTIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Quincy
- Fiche appellation
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Un vignoble implanté sur des sols de graviers avec un sous-sol argileux qui sont de ceux qu'affectionne le sauvignon, un vigneron soigneux et créatif, et une production de qualité. Le 98 avait obtenu un coup de coeur. Le 2000 mêle des senteurs de lierre et de fruits de la Passion, relevées de notes grillées. D'une bonne structure générale, c'est un quincy original.
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PHILIPPE PORTIER
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Le vigneron
DOM. PHILIPPE PORTIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
L’appellation Quincy
À mi-chemin entre Loire et Bourgogne, le vignoble de Quincy s'étend sur la rive gauche du Cher, non loin de Bourges et près de Mehun-sur-Yèvre. Des plateaux viticoles situés à 125 m d'altitude, recouverts de sables et de graviers anciens s'inscrivent dans un pays au relief à peine marqué. Quincy produit des vins blancs issus du seul ...
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