Domaine Nicolas Père et Fils
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Nicolas Père Et Fils En Chevrot 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Les 8,66 ha de ce petit vallon que les locaux appelaient « le creux de Chevrot » n'était pas un lieu de pâture pour les chèvres mais l'évolution du mot « chave », qui définit un lieu creux, un terrain enfoncé. Alain Nicolas y exploite 30 ares de chardonnay à l'origine de ce vin pâle, élégant et complexe (pêche, touche crayeuse, boisé fin), souple et tendre, avec en soutien une acidité parfaitement dosée qui tient la bouche en haleine.
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Détails du vin
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Le Domaine Nicolas Père Et Fils En Chevrot 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
-
2 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2023
- Production
- 2 100 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. NICOLAS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-romain
- Fiche appellation
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
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