Domaine Matignon blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Dominé par des notes d'abricot, de pêche et de fleurs blanches, ce vin est assurément issu d'une vendange bien mûre. On retrouve cette générosité dans une bouche ample, ronde et riche. Une bulle intense vient parfaire l'équilibre et apporter une touche de fraîcheur bienvenue.
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Détails du vin
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Le Domaine Matignon blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019 .
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : noix de Saint-Jacques.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2019
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- Producteur
- SCEA MATIGNON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saumur
- Fiche appellation
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La commune de Martigné-Briand correspond au recouvrement argilo-graveleux de formations schisteuses du Massif armoricain. Elle a été avec Tigné la capitale des vins rosés d'Anjou. Le domaine Matignon, dont la production est fondée principalement sur ces derniers, mais aussi, depuis quelques années, sur les vins rouges, constitue un bon exemple de ce que l'on peut tirer de ce terroir. Il a décroché l'an dernier un coup de coeur pour un anjou rouge 2005. Cet anjou-villages affiche une robe rouge sombre et libère des parfums de fruits noirs et de fruits compotés. Dans le même registre, la bouche associe le cassis et la mûre à la framboise. Prêt à boire, un très bon ambassadeur de l'appellation.
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De la propriété, on aperçoit les ruines du château de Martigné-Briand, qui fut brûlé en 1793, pendant la guerre de Vendée. L'anjou rouge 2002 du domaine se pare d'une robe grenat soutenu à reflets violacés. Le nez complexe offre des notes de fruits rouges bien mûrs. L'attaque est ample, suave, mais bientôt se font jour des tanins qui ont besoin de s'arrondir. A attendre un peu.
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Le vigneron
SCEA MATIGNON
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
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- Chambre d’hôte
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