Domaine du Manoir
- rouge tranquille
Domaine Du Manoir Clos Du Letzenberg Barrique 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Les sols argilo-calcaires et l'exposition sud ont marqué cette microcuvée, qui s'ouvre progressivement sur des notes de violette, de crème de fruits rouges et d'encens. On retrouve cette complexité dans un palais consistant, soyeux, à la finale fraîche et réglissée.
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Détails du vin
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Le Domaine Du Manoir Clos Du Letzenberg Barrique 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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591 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard au cassis.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 591 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DU MANOIR
- Fiche du producteur
- Appellation
- Alsace pinot noir
- Fiche appellation
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En 1979, les Thomann, vierges de toute expérience viticole, reprennent ce clos de 10ha d'un seul tenant, situé en haut d'un coteau argilo-calcaire. Ils défrichent, plantent, restaurent les murs en pierre sèche qui soutiennent les terrasses exposées au sud-sud-est. Le pinot gris semble y prospérer à en juger par ce 2011 jaune doré, au nez intense et complexe (fumé, fruits très mûrs, rose fanée, épices). La bouche se révèle ronde, riche, enveloppante, soutenue par une fraîcheur bienvenue et une pointe de noble amertume en finale. À boire dans deux ans, le temps que la douceur encore dominante s'estompe quelque peu. (Sucres résiduels: 58g/l.)
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Le vigneron
DOM. DU MANOIR
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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