Domaine du Colombier
- blanc tranquille
Domaine Du Colombier Sauvignon Blanc 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
des agrumes au nez comme en bouche, de la vivacité et un gras léger composent un vin simple et facile d'accès.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de IGP Val de Loire
Vins de IGP Val de Loire
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Domaine Du Colombier Sauvignon Blanc 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : terrine de poisson.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- Producteur
- DOM. DU COLOMBIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Val de Loire
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DU COLOMBIER
Mouzillon-Tillières 2018
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Près de trois ans en cuves ont façonné ce Mouzillon-Tillières admirable, expressif et harmonieux, bien ouvert sur le genêt et les agrumes à l'olfaction. En bouche, il offre du volume, du gras, de l'intensité, avec une longue finale bien tendue qui lui apporte un équilibre très assuré. Le parfait compagnon d'un poisson au four.
en savoir plus
DOMAINE DU COLOMBIER
Sur lie Cuvée des deux colombes 1999
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Ce domaine est situé en Maine-et-Loire, à la limite orientale de l'aire du muscadet. Il a produit en 99 un beau vin perlant au subtil nez minéral et dont la bouche se développe tout en dentelle. Riche et racée, cette Cuvée des deux colombes séduit jusqu'à la dernière note de sa finale fraîche. Elle pourra attendre deux ou trois ans. Le domaine propose aussi un gros-plant du pays nantais sur lie 99 très réussi (moins de 20F).
en savoir plus
DOMAINE DU COLOMBIER
L'Envol 2022
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Des touches de fleurs blanches, de jasmin notamment, une bouche agréable, offrant de la finesse et de la persistance, voilà un joli muscadet qui sera idéal à l'apéritif ou sur des fromages frais.
en savoir plus
DOMAINE DU COLOMBIER
Sur lie Cuvée des deux colombes 2022
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
La finesse florale de ce vin, sa distinction et son élégance ont conquis les dégustateurs, qui relèvent aussi une bonne structure de bouche, un style élancé et affirmé. Idéal avec des saint-jacques poêlées ou des avocats aux crevettes.
en savoir plus
DOMAINE DU COLOMBIER
Vallet 2018
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Des fruits mûrs, un bon équilibre et de la persistance: ce blanc élevé longuement sur lies dispose de nombreux atouts; ses notes d'agrumes et sa fraîcheur iront bien à un fromage à pâte pressée cuite.
en savoir plus
DOMAINE DU COLOMBIER
Demi-sec Fié gris 2018
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Ce sauvignon gris dévoile un nez très intense, gage de plaisir et de gourmandise. Des nuances florales côtoient des arômes de mangue et de buis, que l'on retrouve dans une bouche suave, ronde et acidulée. L'équilibre est parfait. Et quelle longueur!
en savoir plus
DOMAINE DU COLOMBIER
Sur lie Cuvée des Deux Colombes 2008
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Jean-Yves Brétaudeau dirige depuis 1996 un vignoble de 30 ha situé à la limite est du vignoble nantais, aux portes de l'Anjou. Son muscadet né sur le bassin versant de la Sanguèze se signale au nez par de délicates senteurs de fleurs et de pêche. Les arômes de fruits jaunes se confirment en bouche, tout en harmonie et en longueur. Cité, le gros-plant 2008 (moins de 3 €) se montre discrètement citronné.
en savoir plus
DOMAINE DU COLOMBIER
Cabernet-sauvignon 2008
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- rosé tranquille
Depuis 1996, Jean-Yves Brétaudeau conduit cette exploitation de 30 ha, représentant ainsi la quatrième génération de vignerons de la famille. Sous les ailes du moulin Guillou, le cabernet-sauvignon a mûri pour offrir un vin rose pâle aux intenses senteurs florales. Ronde et ponctuée d’un fruité bien mûr, la bouche fait preuve d’équilibre, de longueur et de typicité au travers de nuances de bourgeon de cassis. Par ailleurs, la cuvée de sauvignon gris 2008 (3 à 5 €), très vive en finale, est citée.
en savoir plus
DOMAINE DU COLOMBIER
Sur lie Cuvée des deux colombes 2000
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Aux confins des Mauges et du pays nantais, Tillières accueille les premières vignes du muscadet. A 600m du moulin Guillou, Jean-Yves Brétaudeau cultive 27ha en lutte raisonnée. Coup de coeur dans le Guide 2000, ce sèvre-et-maine confirme le talent de son producteur. Ouvert et expressif, son nez de fleurs blanches et jaunes, puis de fruits mûrs annonce une bouche riche et concentrée. La matière et le gras sont bien perceptibles. Ce vin pourra accompagner certains desserts. Du même domaine, un gros-plant du pays nantais sur lie (moins de 20F), intensément floral et relevé d'une touche citronnée en finale, a reçu une étoile.
en savoir plus
DOMAINE DU COLOMBIER
Prestige de Beaulieu Chardonnay 2023
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Née sur un terroir de schistes, ce chardonnay livre au nez des arômes d'agrumes, de fruits blancs et de fleurs. La bouche apparaît ronde et grasse, soulignée par une fine acidité qui lui confère de l'équilibre et une bonne longueur.
en savoir plus
DOMAINE DU COLOMBIER
Sauvignon gris 2020
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Robe or pâle, nez discret mais charmeur d'agrumes et de genêt, l'approche est engageante. La bouche, bien équilibrée, se montre plus intense, sur le fruit agrémenté de nuances florales, mentholée et fumées.
en savoir plus
DOMAINE DU COLOMBIER
Sauvignon blanc 2017
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
D'une belle finesse, le nez de ce sauvignon évoque les fleurs blanches et les fruits exotiques. La bouche se montre ample, tendre et souple, soulignée par la vivacité attendue du cépage. Équilibré et bien typé.
en savoir plus
DOMAINE DU COLOMBIER
Chardonnay 2016
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Des ceps de chardonnay plantés sur schistes ont donné ce vin pâle et brillant, ouvert sur des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de prune jaune. La bouche se montre ronde, délicate et soyeuse, à l'unisson du bouquet.
en savoir plus
DOMAINE DU COLOMBIER
Sauvignon gris 2015
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Le sauvignon gris s'exprime sans réserve dans ce vin ouvert sur les agrumes, les fleurs blanches et des notes mentholées. Une fraîcheur que l'on retrouve dans une bouche longue, alerte, fine et souple, dominée par des saveurs exotiques.
en savoir plus
DOMAINE DU COLOMBIER
Pinot gris - Demi-sec 2013
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Situé en Maine-en-Loire, aux portes de la région nantaise, ce domaine propose un pinot gris au nez marqué par les fleurs blanches, les fruits blancs et des notes amyliques. On retrouve ces arômes dans une bouche onctueuse qui ne manque pas de fraîcheur.
en savoir plus
DOMAINE DU COLOMBIER
Sauvignon gris 2012
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Situé en Maine-en-Loire, aux portes du muscadet, ce domaine propose un vin qui est en fait un assemblage des sauvignons gris (85%) et blanc, même si seul le premier est revendiqué sur l'étiquette. Bien typé au nez sur les fruits exotiques (le côté «muscaté» du cépage dominant), le vin affiche ampleur et soyeux en bouche. Pour des brochettes de poisson grillées.
en savoir plus
DOMAINE DU COLOMBIER
Sur lie Cuvée des Deux Colombes 2011
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
"Tillières est l'une des rares communes en AOC muscadet-sèvre-et-maine situées à l'extrême est du vignoble, en bordure de la Sanguèze. Depuis plus de dix ans, les Bretaudeau militent activement pour la reconnaissance de crus communaux au sein de l'appellation. Pour l'heure, c'est sous la bannière ""sous-régionale"" que ce 2011 se présente à la dégustation. Au nez, les fleurs blanches se mêlent aux agrumes (citron). Au diapason, la bouche se montre ronde et gourmande, égayée par une agréable fraîcheur. Un vin équilibré et friand."
en savoir plus
DOMAINE DU COLOMBIER
Sauvignon blanc 2011
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
"Jean-Yves Bretaudeau invite à une intéressante dégustation comparée de sauvignons. Dans sa variante blanche, c'est un vin typé aux arômes d'agrumes et de bourgeon de cassis, souple et persistant en bouche. Le 2011 sauvignon gris (10 000 b.) penche plus vers le fruit exotique (litchi); moins complexe, néanmoins agréable, il est cité."
en savoir plus
Le vigneron
DOM. DU COLOMBIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les plats en accord avec Domaine Du Colombier Sauvignon Blanc 2015 blanc
Vous aimez le vin Domaine du Colombier? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE