DOMAINE DES BOUQUERRIES

Plaisir 2015

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi
Le vigneron
Le nom du domaine rappelle que l'on abattait jadis en ces lieux les chèvres et les boucs. C'est le grand-père de Guillaume et de Jérôme Sourdais qui, dès 1935, a creusé les caves de cette exploitation de 29 ha située au bord de la Vienne. L'une des bonnes références du Chinonais.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un rosé de saignée bien construit de bout en bout ; jolie robe « fluo » aux reflets cuivrés, des arômes friands de fruits rouges et de confiserie au nez comme en bouche, du gras et de la vivacité, et une finale tendre et longue.

Détail du vin Domaine des bouquerries

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Débourrement

Ouverture des bourgeons et apparition des premières feuilles de la vigne.