DOMAINE DES BOUQUERRIES

Cuvée royale Vieilles Vignes 2007

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le visiteur est désormais accueilli au domaine par une grande tête de bouc sculptée dans le tuffeau, rappelant qu'autrefois le lieu était consacré à l'abattage de ces animaux. Cette cuvée bien nommée est issue de vignes de cinquante ans implantées sur les coteaux. Sa robe d'encre, son nez intense de fruits rouges, sa matière ample soutenue par des tanins souples signent son origine. La main du vigneron y a ajouté finesse et élégance. Faut-il en profiter maintenant ou attendre quelques années? C'est au choix.

Détail du vin Domaine des bouquerries

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon

la Fiche appellation

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