DOMAINE DES BEAUMONT

Les Chardannes 2015

rouge tranquille 30 à 50 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Thierry Beaumont (septième génération) a créé son domaine en 1991 en reprenant les vignes familiales et commercialise son vin en bouteille, sous son patronyme, depuis 1999. Le vignoble couvre 5,5 ha à Morey, Chambolle et Gevrey. Les cuvées de ce vigneron peu interventionniste à la vigne et au chai, qui a investi dans un outil de travail moderne, sont chaque année au rendez-vous du Guide.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un chambolle issu d'une parcelle de 47 ares située au nord de l'appellation. Au nez, les notes toastées de l'élevage en fût s'associent harmonieusement aux fruits noirs. Le palais apparaît riche, dense et puissant, doté de tanins fermes mais élégants. Un vin structuré et taillé pour la garde.

Détail du vin Domaine des beaumont

Garde :

2021 - 2027

Production :

2 850 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chambolle-musigny

la Fiche appellation

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un mot du vin

Épicé

Se dit d’un arôme évoquant les épices : poivre, cannelle, noix muscade, clou de girofle…