Domaine Des Aspras à Lisa 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Un 100 % merlot au nez de cassis et de mûre, assez puissant mais bien équilibré en bouche, de bonne longueur. À attendre un peu pour plus de fondu.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Aspras à Lisa 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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11 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de bœuf sauce vin.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 11 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- DOM. DES ASPRAS
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Var
- Fiche appellation
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Correns pourrait être qualifié de "premier village bio de France" puisque l'ensemble des viticulteurs a opté pour la culture biologique. Vinifiée en fût de chêne, cette cuvée aux arômes finement boisés se révèle "péchue", c'est-à-dire qu'elle ne manque pas de vivacité. Une ligne fraîche se conjugue en effet à la vanille pour flatter les papilles. Déjà plaisant, ce 2001 devrait se bonifier encore au cours des deux prochaines années. La Cuvée traditionnelle rosé 2001 (5 à 8€), également très réussie, apparaît élégante et souple sous son étole pétale de rose.
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DOMAINE DES ASPRAS
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A l'écart des grands axes, Correns est un village soucieux de préserver son environnement; il se prévaut d'être le premier village bio de France. Aspras s'inscrit dans cette philosophie. Son rosé issu de vieilles vignes laisse un sillage floral et fruité que l'on retrouve dans une bouche élégante. La Cuvée traditionnelle blanc 2000 obtient également une étoile.
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DOMAINE DES ASPRAS
Les Trois Frères 2018
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Une belle robe corail habille cette cuvée d'assemblage grenache et cinsault. Le nez exhale les agrumes (orange) et la bouche ronde et tendre bénéficie en finale d'une touche acidulée qui apporte de la fraîcheur.
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Le vigneron
DOM. DES ASPRAS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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