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DOMAINE PEY-NEUF Mont Caume 2015 - rosé

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Var
Prix : 8 à 11 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable
coup de cœur

Domaine Pey-neuf Mont Caume 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Le mourvèdre, cépage de prédilection du bandol, joue aussi les premiers rôles dans ce vin de pays (50 %), secondé par le grenache et le carignan. Rose pâle aux reflets orangés, ce vin affiche la couleur de presque tous les rosés de Provence. C'est par l'intensité et la délicatesse de sa palette aromatique, faite de rose, de litchi et de fraise, qu'il s'impose, ainsi que par son palais gras, ample et long, remarquablement équilibré. Un rosé de repas.

Earl Dom. Pey Neuf : Le vigneron

Héritier de trois générations de vignerons sur les terres familiales de La Cadière-d'Azur, non loin du port de Bandol, Guy Arnaud a pris en 1982 les rênes du domaine, dont il a porté la superficie à 60 ha (plus de la moitié en AOC bandol), en s'inspirant de la biodynamie. Son fils Anthony s'est installé en 2015 sur la propriété, aujourd'hui en conversion bio.

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Détail du vin Domaine Pey-neuf Mont Caume 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pey-neuf Mont Caume 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pey-neuf Mont Caume 2015 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pey-neuf Mont Caume 2015 rosé ont-elles été produites ? 146 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pey-neuf Mont Caume 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Avec quel plat servir le vin Domaine Pey-neuf Mont Caume 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : loup au fenouil.

Garde :
-
Production :
146 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Var
la Fiche appellation

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