Domaine de Tempéré
- rouge tranquille
Domaine De Tempéré 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
une cuvée issue d'un hectare et demi de vignes de soixante ans. Discret au nez, ce vin ample et chaleureux, étayé par de puissants tanins, apparaît doté d'un bon potentiel de garde.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Les autres millésimes de ce vin
Vins de Beaujolais-villages
Vins de Beaujolais-villages
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Domaine De Tempéré 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
-
5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : bavette à l'échalote.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 13 °C
- Producteur
- ÉVELYNE ET GUY PIGNARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaujolais-villages
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DE TEMPÉRÉ
2015
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- rouge tranquille
une cuvée issue d'un hectare et demi de vignes de soixante ans. Discret au nez, ce vin ample et chaleureux, étayé par de puissants tanins, apparaît doté d'un bon potentiel de garde.
en savoir plus
DOMAINE DE LA GRANGE MÉNARD
Coteaux des Pierres rouges 2015
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- rouge tranquille
Une belle cuvée issue de près de 3ha, qui offre dès aujourd'hui beaucoup de plaisir à la dégustation. Par sa fraîcheur, son élégance et ses notes de fruits rouges et noirs, elle fait honneur au cépage gamay.
en savoir plus
DOMAINE DE LA GRANGE MÉNARD
Coteaux des Pierres rouges 2014
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- rouge tranquille
Une cuvée élevée six mois en cuve et trois mois en fût. Elle tire de cet élevage un nez délicat sur les fruits noirs à dominante de cassis. En bouche, le fruité s'intensifie avec franchise: «Une explosion de fruits rouges», souligne un dégustateur. Une élégante structure tannique et une juste vivacité, qui donne du peps à la finale, complètent le portrait d'un joli vin à apprécier sur son fruit.
en savoir plus
DOMAINE DE TEMPÉRÉ
Élevé en fût de chêne 2013
Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles
- rouge tranquille
Cette cuvée est issue de vignes de soixante ans plantées sur un sol de granite rouge. Élevée quatre mois en fût de chêne, elle en garde des notes torréfiées et caramélisées. De la mâche, une belle structure, des accents épicés, la bouche ne déçoit pas. Un ensemble harmonieux et bâti pour bien vieillir.
en savoir plus
DOMAINE DE LA GRANGE-MÉNARD
Coteau des Pierres rouges 2010
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- rouge tranquille
Guy Pignard a trente ans de métier derrière lui et exploite 27 ha de vignes. Ses coteaux ont donné ce beaujolais-villages à la robe rubis profond, au nez élégant de fruits rouges et noirs, à la bouche fine et souple. C’est un vin flatteur et léger, à boire dans l’année.
en savoir plus
DOMAINE DE LA GRANGE-MÉNARD
Cuvée Vieilles Vignes 2007
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
- rouge tranquille
Acquis en 1953 par le père de l'actuel exploitant, le domaine, développé au gré d'acquisitions et de plantations, a élaboré ce vin issu de vignes de soixante-dix ans, grenat limpide, aux parfums élégants et frais de fruits rouges et de cassis. Une belle présence en bouche, soutenue par de bons tanins, témoigne d'un vin équilibré. On pourra apprécier cette bouteille pendant les deux prochaines années. Le beaujolais-villages rouge Coteau des Pierres rouges 2007 (5 à 8 €) est cité.
en savoir plus
DOMAINE DE LA GRANGE-MÉNARD
Coteaux des Pierres rouges 2017
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- rouge tranquille
Les arènes granitiques (décomposition de la pierre), de couleur rouge, ont inspiré le nom de cette cuvée. Un vin qui se présente avec subtilité autour d'une palette aromatique épicée et fruitée, fluide et fraîche en bouche.
en savoir plus
DOMAINE DE LA GRANGE MÉNARD
Coteaux des Pierres rouges 2012
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- rouge tranquille
À la tête d'un grand domaine (27 ha), Guy Pignard a trente-cinq ans de métier derrière lui. Il présente un vin souple et élégant, au nez discret de fruits noirs et de violette. La bouche, ronde et riche, révèle une pointe d'austérité tannique en finale qui se sera estompée dans un an. À servir sur un navarin d'agneau.
en savoir plus
DOMAINE DE TEMPÉRÉ
Élevé en fût de chêne 2011
Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles
- rouge tranquille
Guy Pignard a vendangé une petite parcelle (2,38 ha) de vieilles vignes âgées de soixante-dix ans pour obtenir cette cuvée. Il a ensuite choisi d'élever son vin en fût de chêne durant six mois, le destinant donc à la garde. Cela donne un nez expressif de vanille et de sous-bois, une bouche franche et toujours vanillée aux tanins soyeux. Ce 2011 gagnera à patienter deux ans avant d'accompagner un navarin d'agneau.
en savoir plus
DOMAINE DE LA GRANGE-MÉNARD
Cuvée Vieilles Vignes 2009
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
- rouge tranquille
Guy Pignard représente la troisième génération de vignerons à la tête de cette exploitation familiale située au coeur du Beaujolais, à proximité de Villefranche-sur-Saône. Il mise sur la qualité de ses vins afin de commercialiser la totalité de ses récoltes en vente directe. Cette cuvée grenat intense s'ouvre sur un fin bouquet floral où l'on reconnaît le lilas et la pivoine. L'attaque franche met en valeur une chair croquante et généreuse, structurée par de fins tanins. Un vin complet, d'une bonne longueur, à apprécier dès la sortie du Guide.
en savoir plus
DOMAINE DE LA GRANGE-MÉNARD
Coteaux des Pierres rouges 2016
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- rouge tranquille
Les sols à l'origine de cette cuvée sont constitués d'un granit décomposé de couleur rouge. Dans le verre, un vin aromatique, sur les fruits rouges accompagnés de notes florales, rond, souple et tendre en bouche, aux tanins fondus.
en savoir plus
DOMAINE DE LA GRANGE MÉNARD
2015
Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles
- rouge tranquille
la puissance du millésime est bien là: une robe sombre, un nez intense, orienté vers les fruits noirs macérés dans l'alcool, prélude à une bouche chaleureuse.
en savoir plusLe vigneron
ÉVELYNE ET GUY PIGNARD
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Beaujolais-villages
Sélection des meilleurs coteaux du Beaujolais, l'appellation rassemble trente-huit communes de la partie nord du vignoble. La délimitation marque la transition entre les argilo-calcaires du sud du Beaujolais et ne retient que les sols granitiques. À partir du gamay noir, les vignerons obtiennent des vins rouges bien structurés ou fruités. Les ...
Découvrir
Vous aimez le vin Domaine de Tempéré? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE