Domaine de Rousset
- rosé tranquille
- A boire
Domaine De Rousset Les Bambines 2014 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Grenache, syrah et vermentino sont à l'origine de ce rosé très pâle, finement aromatique (pêche, fruits rouges, fleurs blanches), frais et long. Des Bambines pimpantes et joyeuses.
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Détails du vin
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Le Domaine De Rousset Les Bambines 2014 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
-
Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2016 .
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : carpaccio de thon.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2016
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- THOMAS ÉMERY
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Alpes-de-Haute-Provence
- Fiche appellation
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Le millésime précédent avait été élu coup de coeur. Ce 2016, issu des mêmes cépages (grenache, syrah et vermentino) est moins intense mais «sympa», avec son nez acidulé, sur la framboise et le bonbon, et sa bouche légère, franche et souple. Et l'étiquette est toujours aussi mignonne. Idéal à l'apéritif.
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CHÂTEAU DE ROUSSET
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CHÂTEAU DE ROUSSET
2014
- blanc tranquille
le nez, exubérant, offre une variété de senteurs: fruits exotiques, pêche, pamplemousse, fleurs, bourgeon de cassis... La bouche se révèle fruitée et bien enlevée, soutenue jusqu'en finale par une agréable vivacité.
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CHÂTEAU DE ROUSSET
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- rouge tranquille
Roseline et Hubert Emery sont producteurs de coteaux-de-pierrevert, mais également d'huile d'olive AOC de Haute-Provence. Leur cuvée Grand Jas 2001 à la couleur grenat très foncé possède un nez de fruits noirs (mûre) et une bouche plaisante. A boire avec un civet de sanglier. Cité, le rosé Château de Rousset 2003 (3 à 5 €) accompagnera un saucisson brioché. Il est bien équilibré, assez alcooleux, mais le fruit rétablit l'équilibre.
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CHÂTEAU DE ROUSSET
Grand Jas 2000
- rouge tranquille
Au Moyen Age, Rousset était l'un des sites fortifiés de la vallée de la Durance. Le château actuel, du XVII e s., est perché sur le versant sud du plateau de Valensole. Ce domaine est mené par la même famille depuis 1820. La vigne côtoie ici l'olivier, à l'origine d'huile d'appellation d'origine. Vous retiendrez d'une visite à la cave ce vin rouge intense à reflets violines, qui possède un bouquet de fruits noirs, de vanille et de réglisse. Une bouteille prête à paraître à table dès le mois de septembre 2003.
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CHÂTEAU DE ROUSSET
2000
- rosé tranquille
Ce beau château du XVII e s. propose en 2000 un rosé à robe soutenue, vinifié par saignée à partir de grenache et de syrah à parts égales. Il possède un bouquet très amylique de type primeur. Il est gouleyant, agréable, bien équilibré et devra être bu dès cet automne.
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Le vigneron
THOMAS ÉMERY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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