Le guide
Vin cité
Le vigneron
Perché sur le versant sud du plateau de Valensole, ce domaine (32 ha de vignes, en conversion bio, et 10 ha d'oliviers) est dans la même famille depuis 1825. Il a été repris en 1986 par Hubert et Roseline Émery, qui l'ont transmis en 2010 à la dernière génération : Thomas, ingénieur agricole, et sa femme Camille.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le millésime précédent avait été élu coup de coeur. Ce 2016, issu des mêmes cépages (grenache, syrah et vermentino) est moins intense mais « sympa », avec son nez acidulé, sur la framboise et le bonbon, et sa bouche légère, franche et souple. Et l'étiquette est toujours aussi mignonne. Idéal à l'apéritif.
Détail du vin Domaine de rousset
Garde :
2017 - 2018
Production :
24 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
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