Domaine De La Prévosse 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Prénommés Henri de père en fils depuis cinq générations, les Davin élaborent un vin blanc très particulier privilégiant la clairette rose, complétée par le viognier. Le résultat? Un vin très aromatique sur les fruits exotiques (ananas, litchi, kumquat) et les fleurs légèrement vanillées. La vendange à maturité idéale a permis cette bouche ample et étoffée, d'une fraîcheur appréciable en finale. À essayer sur un bar en croûte de sel.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Prévosse 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
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3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- EARL DAVIN PÈRE ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône
- Fiche appellation
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Le vigneron
EARL DAVIN PÈRE ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-du-rhône
Sur 200 km, entre Vienne et Avignon, la vallée du Rhône possède la plus vaste appellation régionale après Bordeaux; c'est aussi l'une des plus anciennes appellations d'origine contrôlée. Elle s'étend sur 163 communes réparties entre six départements (Rhône, Loire, Drôme, Ardèche, Gard et Vaucluse). Les vignobles du nord se ...
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