DOMAINE DE LA PRÉVOSSE

2008

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Prénommés Henri de père en fils depuis cinq générations, les Davin élaborent un vin blanc très particulier privilégiant la clairette rose, complétée par le viognier. Le résultat? Un vin très aromatique sur les fruits exotiques (ananas, litchi, kumquat) et les fleurs légèrement vanillées. La vendange à maturité idéale a permis cette bouche ample et étoffée, d'une fraîcheur appréciable en finale. À essayer sur un bar en croûte de sel.

Détail du vin Domaine de la prévosse

Garde :

-

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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