DOMAINE DE LA MONETTE

2015

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Depuis sa reprise en 2008 par Roelof Ligtmans et Marlon Steine, couple de Néerlandais tombés sous le charme de la Bourgogne, ce vignoble de 6 ha est conduit en bio (certification en 2013).

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce 2015 possède une palette aromatique fruitée encore un peu sur le retrait. La bouche, un peu plus expressive, apparaît fraîche et équilibrée, dotée de tanins délicats.

Détail du vin Domaine de la monette

Garde :

2017 - 2020

Production :

1 790 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-côte-chalonnaise

la Fiche appellation

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Dans les grandes régions d'appellations, négociant ne se contentant pas d'acheter et de revendre les vins mais, à partir de vins très jeunes, réalisant toutes les opérations d'élevage jusqu'à la mise en bouteilles.