Domaine de la Fouquette
- rosé tranquille
- A boire
Domaine De La Fouquette Notre-dame-des-anges Pierres De Moulin 2021 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Nés sur les plus belles parcelles en coteaux de la dénomination Notre-Dame-des-Anges, grenache, syrah et cinsault s'assemblent pour le meilleur dans ce rosé pâle aux reflets pêche. Le nez, complexe, évoque le litchi, l'abricot, l'amande fraîche et la verveine. On apprécie aussi la balance entre vivacité et fruits jaunes compotés en bouche. Une bouteille qui fera honneur à la cuisine thaïe et aux plats sucré-salés.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Fouquette Notre-dame-des-anges Pierres De Moulin 2021 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
-
14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2023 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2023
- Production
- 14 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. DE LA FOUQUETTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
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- rosé tranquille
Une robe pâle et brillante, couleur litchi, pour cette cuvée aux parfums francs et exubérants de fleurs d'agrumes, d'écorce de pomelo. On retrouve les agrumes dans un palais d'une belle rondeur, à l'unisson du nez. Puissamment aromatique, ce vin trouvera sa place à l'apéritif, sur un dessert fruité ou encore sur des viandes marinées et épicées.
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Le vigneron
DOM. DE LA FOUQUETTE
- Dégustation à la propriété
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- Gîte
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- Non
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