Domaine de la Commanderie
- blanc tranquille
- A boire
Domaine De La Commanderie La Cuvée De Siam 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Ce 2014 s'ouvre sur des notes de buis et d'agrumes, relayées par de subtiles nuances de pomme et de fruits exotiques et par des arômes fugaces de bonbon anglais. La bouche se montre franche, supportée jusqu'en finale par une acidité équilibrée. Un bon classique.
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Détails du vin
-
Le Domaine De La Commanderie La Cuvée De Siam 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
-
60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : dos de cabillaud aux agrumes.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2018
- Production
- 60 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOM. DE LA COMMANDERIE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Quincy
- Fiche appellation
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DOMAINE DE LA COMMANDERIE
La Cuvée de Siam 2014
Vallée de la Loire et Centre, Quincy
- blanc tranquille
Ce 2014 s'ouvre sur des notes de buis et d'agrumes, relayées par de subtiles nuances de pomme et de fruits exotiques et par des arômes fugaces de bonbon anglais. La bouche se montre franche, supportée jusqu'en finale par une acidité équilibrée. Un bon classique.
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JEAN-CHARLES BORGNAT
2013
Vallée de la Loire et Centre, Reuilly
- blanc tranquille
Les nuances variétales (buis) dominent au premier abord. Des notes de fleurs et d'agrumes apparaissent ensuite. La souplesse de l'attaque s'efface assez vite devant une fraîcheur acidulée aux évocations de pêche tout juste mûre, renforcée en finale par des notes citronnées.
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DOMAINE DE LA COMMANDERIE
Cuvée spéciale 2008
Vallée de la Loire et Centre, Quincy
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Plus porté sur la puissance que sur la finesse, le nez porte sur les fruits exotiques mûrs, le litchi notamment. La bouche exprime avant tout de la douceur et du gras. Chaud et vineux, ce vin pourra accompagner une viande blanche. La cuvée Tradition 2008 obtient également une citation.
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Le vigneron
DOM. DE LA COMMANDERIE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Quincy
À mi-chemin entre Loire et Bourgogne, le vignoble de Quincy s'étend sur la rive gauche du Cher, non loin de Bourges et près de Mehun-sur-Yèvre. Des plateaux viticoles situés à 125 m d'altitude, recouverts de sables et de graviers anciens s'inscrivent dans un pays au relief à peine marqué. Quincy produit des vins blancs issus du seul ...
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