DOMAINE DE LA CASA BLANCA

Tradition 1997

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un millésime 97 décrié et pourtant deux vins remarquables, un superbe Vintage et ce Tradition qui a fait l'unanimité. Coup de chapeau à Laurent Escapa et Alain Soufflet qui, sans bruit, avec application et bonne humeur, nous font partager leur passion pour le vin plaisir. La robe de celui-ci est encore soutenue. Le nez intense allie les fruits rouges, les épices et le confit dans un excellent mariage très typique. La bouche ensuite se donne, charnue, d'une douce puissance; le soyeux des tanins, le grillé harmonieux du fût, et une légère touche de cacao en finale appellent le chocolat noir, aujourd'hui, mais aussi pour quelques années.

Détail du vin Domaine de la casa blanca

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Banyuls

la Fiche appellation

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un mot du vin

Œil

1) Synonyme de bourgeon. 2) Terme désignant l’aspect visuel du vin. Syn. : robe.