DOMAINE DE LA CASA BLANCA

Rimage 2013

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 € A boire
Vin exceptionnel
Le vigneron
L'enfant du pays, le terrien Laurent Escapa, a accueilli le marin Henri Levano, puis Valérie Reig est venue compléter le trio pour oeuvrer dans une des plus vieilles caves de Banyuls. Sur ce petit domaine (7 ha), la mule et le treuil ont fait leur apparition pour éviter l'emploi de désherbant sur les terrasses accrochées aux collines banyulencques.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le jury a été impressionné par la complexité et l'équilibre admirable de ce vin. La richesse aromatique se remarque dès le premier nez : cerise noire, cassis, mûre, réglisse et vanille, qui apportent une fraîcheur soutenue. La bouche se montre charnue, mûre et fraîche à la fois, centrée sur les fruits noirs gorgés de soleil et mâtinés de petites touches de chocolat, de café et de noix de cajou. Une harmonie parfaite.

Détail du vin Domaine de la casa blanca

Garde :

2016 - 2022

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Banyuls

la Fiche appellation

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