DOMAINE BORIE DE MAUREL La Féline 2016 - rouge

Languedoc • Minervois-la-livinière

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Borie De Maurel La Féline 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Le sorcier de Borie de Maurel a plus d'un tour dans son sac et en sort cette cuvée Féline très typée par les sols de grès. L'assemblage (syrah 70 %, grenache et carignan à parité) fait merveille dans ce 2016 aux senteurs intenses de cassis et de framboise. On apprécie ensuite le côté très fondu de la matière un trait recherché par le vigneron pour obtenir un vin de caractère procurant d'emblée du plaisir , qui va de pair avec une belle puissance, de la rondeur et du volume. Les tanins sont bien là, mais ils semblent ronronner sous ce soleil, bercés par les accents capiteux de la garrigue mêlée d'arbouse et d'olive noire. Virginie, au caveau, ne manquera pas d'arguments pour vanter les qualités de cette Féline racée.

Sarl Borie De Maurel : Le vigneron

En 1989, Michel Escande laisse tomber son autre passion, la voile, rentre au pays et crée son domaine à partir d'achats et de vignes familiales. Installé au cur du Minervois, dans la zone du « Petit Causse », celui que l'on surnomme « le sorcier de Félines » bénéficie d'un terroir remarquable, berceau de ce qui deviendra en 1999 l'AOC minervois-la-livinière. Aujourd'hui, il travaille 35 ha en biodynamie et vinifie en grains entiers. Une valeur sûre du Guide avec des cuvées comme Sylla ou Félines.

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Détail du vin Domaine Borie De Maurel La Féline 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Borie De Maurel La Féline 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Borie De Maurel La Féline 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Borie De Maurel La Féline 2016 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Borie De Maurel La Féline 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Borie De Maurel La Féline 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Borie De Maurel La Féline 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2021 - 2028

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

SARL BORIE DE MAUREL

la Fiche du producteur

Appellation :