DOMAINE BORIE DE MAUREL Belle de Nuit 2017 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Domaine Borie De Maurel Belle De Nuit 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Une Belle de Nuit dont le charme opère dès le nez avec des nuances plus complexes que puissantes qui évoquent le sous-bois et le fruit cuit. Langoureuse, déjà fondue, la bouche a pour elle une texture suave, une belle fraîcheur et une palette aromatique qui tire sur l'évolution et les épices. Un vin prêt à boire.

Sarl Borie De Maurel : Le vigneron

En 1989, Michel Escande laisse tomber son autre passion, la voile, rentre au pays et crée son domaine à partir d'achats et de vignes familiales. Installé au cœur du Minervois, dans la zone du « Petit Causse », celui que l'on surnomme « le sorcier de Félines » bénéficie d'un terroir remarquable, berceau de ce qui deviendra en 1999 l'AOC minervois-la-livinière. Aujourd'hui, il travaille 35 ha en biodynamie et vinifie en grains entiers. Une valeur sûre du Guide avec des cuvées comme Sylla ou Félines.

Détail du vin Domaine Borie De Maurel Belle De Nuit 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Borie De Maurel Belle De Nuit 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Borie De Maurel Belle De Nuit 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Borie De Maurel Belle De Nuit 2017 rouge ont-elles été produites ? 9 846 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Borie De Maurel Belle De Nuit 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Borie De Maurel Belle De Nuit 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Borie De Maurel Belle De Nuit 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Borie De Maurel Belle De Nuit 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde.

Garde :
2019 - 2022
Production :
9 846 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Minervois
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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