Didier Rassat
- blanc tranquille
Didier Rassat Cuvée Tradition 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
C'est sur des terrasses siliceuses du Cher que cette cuvée a gagné ses parfums floraux (fleurs blanches, rose) et fruités (poire). Des notes de fenouil confèrent à l'ensemble une certaine finesse. Les sensations et l'équilibre en bouche sont nets et précis. Le retour aromatique se révèle agréable et de bonne longueur. Un quincy parfaitement typé.
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Détails du vin
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Le Didier Rassat Cuvée Tradition 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- DIDIER RASSAT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Quincy
- Fiche appellation
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