Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Situé sur les hauteurs du Bollenberg, colline dominant le village de Westhalten, ce domaine fondé en 1887 regroupe 24 ha de vignes. Sa cuvée du Bollenberg allie des notes de rose et des nuances fruitées où ressortent la pêche, le kiwi et la clémentine. Une profusion d'arômes que l'on retrouve en bouche, avec une note de surmaturation en prime. (Sucres résiduels: 8 g/l.)
Détail du vin Clos sainte-apolline
Garde :
-
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
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