CLOS DES VINS D'AMOUR

Idylle 2012

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fruit du mariage des grenaches blanc et gris (avec une pointe de macabeu en complément), des schistes noirs de Maury et d'une fermentation en barrique, avec la baguette Nicolas Dornier à la cave, ce blanc d'un or pâle brillant est imprégné de senteurs du maquis et de parfums de fleurs blanches. Frais et fin, avec ce qu'il faut d'onctuosité résultant du bâtonnage, étiré par une longue finale mentholée, le palais est des plus plaisants. Ce vin devrait s'entendre avec un bar de ligne.

Détail du vin Clos des vins d'amour

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

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Animal

Qualifie l'ensemble des odeurs du règne animal : musc, venaison, cuir..., surtout fréquentes dans les vins rouges vieux.