CLAUDE ET FLORENCE THOMAS-LABAILLE

Les Aristides Vieilles vignes 1999

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Claude et Florence Thomas-Labaille sont à la tête de cette propriété de 6 ha depuis 1994. Leur cuvée Les Aristides est issue de vignes de quarante-cinq ans d'âge et a bénéficié d'un élevage mi-cuve mi-fût. Au nez, le fumé rehaussé de notes boisées est tout en finesse, tandis qu'en bouche les arômes discrets sont masqués par le bois. Un vin à attendre.

Détail du vin Claude et florence thomas-labaille

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fruité

Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).