CHÂTEAU TRINIAC

Latour-de-France 2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Aujourd'hui, la maison Cazes cultive 220 ha de vignes exclusivement en biodynamie (en conversion). Outre ses partenariats avec d'autres vignerons du département pour offrir une grande diversité de cuvées provenant de Collioure, Latour-de-France ou Maury, la famille Cazes a créé un restaurant bio "La Table d'Aimé" au coeur du domaine à Rivesaltes. Vous pourrez peut-être y déguster l'une des trois cuvées qui ont plu au jury cette année. Ce 2008 qui n'a pas connu le bois n'est que plaisir entre sa dimension aromatique (fruits rouges, cerise noire, épices), sa fraîcheur en attaque et sa puissance portée par des tanins présents mais élégants. L'Excellence de Triniac 2008 Latour-de-France (5 à 8 €), un peu fermé au nez, s'affirme sur des tanins veloutés. Il décroche une étoile, tout comme le villages Cazes 2007 Le Credo (30 à 38 €), bien charpenté.

Détail du vin Château triniac

Garde :

-

Production :

140 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon-villages

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Arôme

Dans le langage technique de la dégustation, ce terme devrait être réservé aux sensations olfactives perçues en bouche. Mais le mot désigne aussi fréquemment les odeurs en général.