Château Talaris 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
En 1997, Christelle Rios a repris une partie du vignoble familial (5 ha). Elle sélectionne 0,5 ha pour cette cuvée issue des coteaux argilo-calcaires dominant l'estuaire de la Gironde et complantés à 85 % de merlot et 15 % de cabernet franc. Le vin est d'une couleur rubis vif. Les arômes de fruits dominent le nez: fraise, cerise et cassis. Souple, mais corsé, avec une très légère touche boisée, ce 2003 pourra rapidement accompagner un repas décontracté.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Les autres millésimes de ce vin
Vins de Côtes-de-bourg
Vins de Côtes-de-bourg
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Château Talaris 2003 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- CHRISTELLE RIOS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-bourg
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DE VIGNÉRIAS
2019
Vallée de la Loire et Centre, Châteaumeillant
- rouge tranquille
Intense et gourmand, le nez décline la griotte mûre, l'amande amère et les épices. Il en va de même du palais, souple, doté d'une pointe de fraîcheur bienvenue et de tanins sages.
en savoir plus
CHÂTEAU TALARIS
Tess 2007
- rouge tranquille
Christelle Rios a récemment pris la tête de ce vignoble de 6,5 ha, dans sa famille depuis 1936. Le jury n'est pas près d'oublier son 2007, assemblage de merlot et de cabernet franc nés sur sol argilo-calcaire et élevés douze mois en barrique. Paré d'une splendide robe amarante zébrée d'éclats de jeunesse, ce vin se révèle à la fois puissant et élégant. Le nez, d'abord marqué par un boisé flatteur, fin et épicé, s'ouvre à l'aération sur des baies noires très mûres et des fruits cuits (pruneau). À la mise en bouche, la chair tapisse le palais, empreinte des mêmes arômes. Le corps est charpenté par des tanins mûrs, et le léger toasté respecte bien l'harmonie générale. Comme beaucoup de grands vins, il sera aussi bon jeune que vieux.
en savoir plus
DOMAINE DE VIGNÉRIAS
2018
Vallée de la Loire et Centre, Châteaumeillant
- rouge tranquille
Pourpre violine nuancée de grenat, la couleur est sombre et intense. Des senteurs de fruits noirs (mûre, myrtille, cassis) dominent le nez, enrichies d'une touche de café. Dotée d'un gras généreux et de tanins denses et bien proportionnés, la bouche se montre charnue et harmonieuse. Le retour sur les fruits confiturés est d'une persistance remarquable.
en savoir plus
CHÂTEAU TALARIS
Tess 2009
- rouge tranquille
Depuis qu'elle a repris l'exploitation familiale en 2007, Christelle Rios s'illustre de nouveau – le 2007 fut coup de cœur – avec cette cuvée, baptisée du prénom de sa fille et issue de la meilleure parcelle du vignoble, sur une terre caillouteuse bien exposée au sud. Bien que jeune, le vin est déjà superbe, tirant sur le noir, exhalant des parfums très concentrés de baies noires, de pruneau à l'armagnac et de grillé. La bouche est corsée, dense mais parfaitement équilibrée du début à la fin, soutenue par de beaux tanins à saveur apéritive. Déjà plaisant, ce vin de garde (cinq à dix ans), tiendra tête à nombre de mets de caractère, un carré d'agneau aux cèpes, par exemple.
en savoir plus
CHÂTEAU TALARIS
Tess 2008
- rouge tranquille
En 2007, Christelle Rios a pris la tête de l'exploitation familiale, mis au monde une petite Tess et créé cette cuvée en son honneur. Et pour faire bonne mesure, le millésime 2007 a décroché un coup de coeur! Un bonheur n'arrive jamais seul. Avec deux étoiles, le 2008 frôle cette distinction et confirme le haut niveau qualitatif de cette sélection. D'une couleur intense, la robe est éclatante. Comme la queue du paon, le nez fait la roue, déployant toute une gamme de senteurs, des baies très mûres à la violette, en passant par le chocolat et les viennoiseries, jusqu'au boisé épicé. La bouche est dans le même registre, très savoureuse, riche en arômes, soutenue par de délicats tanins boisés. Bien qu'exubérant, l'ensemble reste élégant. Le genre de vin aussi bon jeune que vieux. Aujourd'hui, on le verrait bien en compagnie d'une épaule d'agneau farcie.
en savoir plus
DOMAINE DE VIGNÉRIAS
2022
Vallée de la Loire et Centre, Châteaumeillant
- rouge tranquille
D'une couleur très foncée, ce châteaumeillant se montre plutôt fermé à l'olfaction, avant de s'ouvrir doucement (cassis, mûre, réglisse, muscade). Au palais, il offre une sensation de concentration et de solidité autour de tanins denses, encore un peu austères en finale. Un bel avenir l'attend.
en savoir plus
DOMAINE DE VIGNÉRIAS
2016
Vallée de la Loire et Centre, Châteaumeillant
- rosé tranquille
Issu de gamay planté sur un sol siliceux, ce vin d'un rose franc aux reflets fuchsia s'annonce par un nez chaleureux évoquant les fruits rouges des bois, avec de la nectarine à l'arrière-plan. Gras et velouté en attaque, sur des notes d'abricot, le palais dévoile en finale de frais arômes de groseille à maquereau et une touche amère de pamplemousse qui contribuent à son équilibre. Un rosé généreux.
en savoir plus
CHÂTEAU TALARIS
Tess 2016
- rouge tranquille
Cette cuvée doit son nom à la fille de Christelle, née en 2007. Elle est issue d'une parcelle sise sur un coteau argilo-calcaire, exposé au sud. La voici rubis dans le verre, qui s'ouvre à l'aération sur des arômes de fruits rouges et noirs. Après une attaque tannique, la bouche s'appuie sur une belle matière qui persiste en finale sur une fraîcheur épicée.
en savoir plus
DOMAINE DE VIGNÉRIAS
2016
Vallée de la Loire et Centre, Châteaumeillant
- rouge tranquille
Cette cuvée très confidentielle est dominée par des parfums fumés et quelques touches de cassis. De bonne concentration, généreuse et bien structurée, la bouche confirme ces arômes.
en savoir plus
CHÂTEAU TALARIS
2003
- rouge tranquille
En 1997, Christelle Rios a repris une partie du vignoble familial (5 ha). Elle sélectionne 0,5 ha pour cette cuvée issue des coteaux argilo-calcaires dominant l'estuaire de la Gironde et complantés à 85 % de merlot et 15 % de cabernet franc. Le vin est d'une couleur rubis vif. Les arômes de fruits dominent le nez: fraise, cerise et cassis. Souple, mais corsé, avec une très légère touche boisée, ce 2003 pourra rapidement accompagner un repas décontracté.
en savoir plus
Le vigneron
CHRISTELLE RIOS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-bourg
Ce vignoble d'estuaire situé sur la rive droite de la Dordogne et de la Gironde est implanté sur trois lignes de côtes parallèles aux rives?; il encadre la citadelle de Bourg. D'une belle couleur, les vins rouges, fruités et charnus, ont une bonne aptitude au vieillissement. Les vins blancs secs constituent une production confidentielle, mais ...
DécouvrirLes plats en accord avec Château Talaris 2003 rouge
Vous aimez le vin Château TALARIS? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE