CHÂTEAU LES ROCHERS

Voigny Élevé en fût de chêne 2007

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Voigny est le nom de la demeure du XVIIIes. qui commande le vignoble de près de 30 ha. Nouveau venu dans le Guide, ce vin est produit sur un sol caillouteux à partir de la trilogie blanche du Bordelais (sémillon, sauvignon et muscadelle). Il développe un bouquet intense et complexe (rôti, abricot, pain d'épice) avant de révéler un bon volume au palais. À attendre trois à cinq ans.

Détail du vin Château les rochers

Garde :

-

Production :

6 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sauternes

la Fiche appellation

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un mot du vin

Méthode traditionnelle

Technique d'élaboration des vins effervescents comprenant une prise de mousse en bouteille, conforme à la méthode d'élaboration du champagne. Autrefois abusivement appellée "méthode champenoise".