CHÂTEAU LES PLAGUETTES

Fleur de cuvée blanche 2009

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installé depuis 1994, Serge Gazziola s'est déjà fait remarquer dans le Guide en décrochant un coup de coeur pour un bergerac rosé de son autre château, Seignoret les Tours (millésime 2005). Il s'offre aujourd'hui une place de choix dans l'appellation bergerac sec avec ce pur sauvignon jaune pâle aux parfums de fleurs blanches et d'agrumes. Dans une bouche ample et souple, on découvre une grande richesse aromatique née de raisins cueillis à parfaite maturité. Une fine vivacité apporte ce qu'il faut de fraîcheur pour équilibrer cet ensemble long et soyeux que l'on accordera à des mets de choix: un homard par exemple. Autre sec des vignobles Gazziola, le Ch. Seignoret les Tours 2008 Révélation Vinifié et élevé en fût de chêne (11 à 15 €) obtient une étoile. C'est un sauvignon classique, qui ravira les amateurs du cépage.

Détail du vin Château les plaguettes

Garde :

-

Production :

5 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac

la Fiche appellation

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