CHÂTEAU LAMOTHE DE HAUX

Cuvée Valentine 2008

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Plutôt confidentielle, cette cuvée Valentine, du nom de la fille des propriétaires, née elle aussi en 2000. Mais rareté et qualité font souvent bon ménage, et ce 2008, issu à 85 % de merlot et à 15 % de malbec, a semble-t-il bénéficié de soins attentifs. D'un beau rubis brillant, il déploie une jolie palette aromatique où les fruits se taillent la part du lion. Souple, rond, riche et équilibré, le palais est suffisamment bien constitué pour autoriser trois ou quatre ans de garde. La cuvée principale, Ch. Lamothe de Haux 2008 (8 à 11 €), a également obtenu une étoile. Bien structurée et harmonieuse, elle pourra être servie jeune ou attendue quelques années.

Détail du vin Château lamothe de haux

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cadillac-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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Tourbat

Cépage blanc catalan devenu rare, donnant des vins vifs et fruités. Il peut entrer dans l'assemblages de plusieurs AOC (collioure, côtes-du-roussillon blanc). Syn. : malvoisie du Roussillon.