Château Jean Mathieu 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"Deux vins des vignobles Brasseur sont retenus. En tête, ce 2010 rouge soutenu, au nez intense et frais qui évoque les fruits mûrs et le pain toasté. La bouche offre beaucoup de longueur, de volume, de gras et de densité, adossée à des tanins bien présents et très élégants. À découvrir dans trois à cinq ans sur un rôti de boeuf braisé. Prêt à boire, le Ch. la Paillette 2010 (5 à 8 €; 18 000 b.), frais, fruité à souhait et gourmand, obtient une étoile."
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Détails du vin
-
Le Château Jean Mathieu 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
9 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 9 600 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 °C
- Producteur
- DELPHINE VIOLEAU-BRASSEUR
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux supérieur
- Fiche appellation
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