Château Jean Mathieu 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
90 % de cabernet franc pour cette cuvée aux senteurs puissantes de cerise noire, de truffe et de chocolat. Riche et tannique en attaque, la bouche trouve rapidement son rythme de croisière pour finir avec élan sur des notes mentholées. Un vin plein de gourmandise que l'on appréciera volontiers sur des grillades au feu de bois.
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Détails du vin
-
Le Château Jean Mathieu 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
-
2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes blanches / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2027
- Production
- 2 500 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 °C
- Producteur
- DELPHINE VIOLEAU-BRASSEUR
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux supérieur
- Fiche appellation
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