CHÂTEAU HAUT-PEYCHEZ

2010

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce petit cru d'un peu plus de 3 ha appartient à la même famille depuis 1853. À sa tête depuis 2000, Éric Ravat signe un 2010 dense à l'œil, intense et complexe au nez (fruits noirs et rouges mûrs, réglisse, épices douces), ample, chaleureux et long en bouche, adossé à des tanins fondus. On pourra savourer cette bouteille dès l'automne ou l'attendre trois ou quatre ans.

Détail du vin Château haut-peychez

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fronsac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Acerbe

Se dit d'un vin rendu âpre et vert par un fort excès de tanin et d'acidité. Défaut très grave.