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CHÂTEAU HAUT-PEYCHEZ

la Sélection du château 2011

Bordelais • Fronsac

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette sélection confidentielle de pur merlot a déjà brillé avec le 2007, qui obtint le coup de cœur. Le 2011, sans atteindre les mêmes sommets, fait belle impression. Un vin au bouquet naissant de cuir, de vanille et de fruits noirs, ample et intense en bouche, bien équilibré entre gras et fraîcheur, porté par des tanins fermes sans dureté.

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Détail du vin Château haut-peychez

Garde :

2015 - 2019

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

ÉRIC RAVAT

la Fiche du producteur

Appellation :

Fronsac

la Fiche appellation

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Vin très réussi

Bordelais • Fronsac

Rouge tranquille

8 à 11 €

CHÂTEAU HAUT-PEYCHEZ

La Sélection du château2007

Guide 2011

Vin remarquable

coup de cœur

Bordelais • Fronsac

Rouge tranquille

8 à 11 €

CHÂTEAU HAUT-PEYCHEZ

Élevé en fût de chêne2006

Guide 2010

Vin très réussi

Bordelais • Fronsac

Rouge tranquille

8 à 11 €

CHÂTEAU HAUT-PEYCHEZ

2005

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Vin très réussi

Bordelais • Fronsac

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Tournedos au beurre de truffe

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