CHÂTEAU VILLARS

2014

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 € A boire ou garder
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Revenu en 1991 sur le domaine familial dont il prendra les rênes en 1998, après avoir exercé la profession d'oenologue-conseil dans le Blayais, Thierry Gaudrie a, depuis, beaucoup contribué à faire de ce cru de 30 ha - dans sa famille depuis deux siècles - une référence en fronsac. Le vignoble est installé sur des coteaux dominant la vallée de l'Isle.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le merlot (82 %) et les deux cabernets unis pour le meilleur dans ce vin sombre et profond, au nez complexe et harmonieux de fruits noirs et rouges, de sous-bois, de merrain fumé et de moka. Ample, riche, puissante, très longue, adossée à des tanins denses et serrés, la bouche laisse exploser un fruité croquant marié à un délicat boisé juste toasté. Un fronsac d'envergure, que le temps ne rendra que meilleur.

Détail du vin Château villars

Garde :

2020 - 2027

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fronsac

la Fiche appellation

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Malique (acide)

Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.