VINÉA DE CANON-FRONSAC

Nascentia 2014

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Situé dans le Fronsadais, le Ch. Haut-Peychez est un petit cru de 3,3 ha établi sur un plateau calcaire offrant une belle vue sur la vallée de l'Isle. Dans la même famille depuis 1853, il est depuis 2008 dirigé par Éric Ravat, qui exploite aussi un petit hectare en canon-fronsac (Vinéa).

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une cuvée confidentielle, née de 85 ares de merlot. D'une belle intensité colorante et olfactive, elle dévoile des parfums chaleureux de confiture de fraise et de cannelle, ainsi que quelques notes briochées. Au palais, on découvre un vin structuré par un bon boisé vanillé et par des tanins encore un peu stricts qui appellent la garde.

Détail du vin Vinéa de canon-fronsac

Garde :

2019 - 2025

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canon-fronsac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Barrique

Fût bordelais de 225 litres, ayant servi à déterminer le tonneau (unité de mesure correspondant à quatre barriques, soit 900 litres).